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豆豉鲮鱼炒苦瓜

时间:2014/12/12 15:52:08 点击:

  核心提示:1豆豉鲮鱼撕成小块备用。  2苦瓜洗净切条,放少许盐使其出水减少苦味。  3滚水中放盐将苦瓜汆烫一下捞出。  4热锅,利用罐头本身的油脂把豆豉爆香。  5倒入鲮鱼块炒香。  6再加入苦瓜快速翻炒均匀。...

  1豆豉鲮鱼撕成小块备用。

  2苦瓜洗净切条,放少许盐使其出水减少苦味。

  3滚水中放盐将苦瓜汆烫一下捞出。

  4热锅,利用罐头本身的油脂把豆豉爆香。

  5倒入鲮鱼块炒香。

  6再加入苦瓜快速翻炒均匀。

  7最后加少许糖。

  8淋入香油拌匀即可。

作者:佚名 来源:不详
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